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Cannstatter Volksfest è il nome di una popolare festa che
ha luogo tutti gli anni dalla fine di settembre all'inizio di
ottobre a
Stoccarda. La festa dura due settimane ed è considerata la
seconda festa più famosa della Germania, benché ve ne siano di più
famose a livello internazionale.
La Cannstatter Volksfest, con le sue attrazioni, i grandissimi
tendoni della birra e la squisita scelta gastronomica è stata
definita una delle feste popolari più belle al mondo che quest'anno
giunge alla sua 161° edizione. A differenza dell'Oktoberfest
di
Monaco di Baviera risultano esserci molto meno italiani e
turisti in genere, facendone una festa popolare animata da gente del
luogo.
Storia
La festa nasce nel 1816, dopo la distruzione quasi totale del
raccolto nella regione a causa del maltempo e del lungo e rigido
inverno. Il periodo di fame che ne seguì nel 1817 spinse Re Wilhelm
I a realizzare una festa “per alleviare il morale dei contadini”.
Così, nel 1818, ebbe luogo la prima festa presso il Wasen di
Cannstatt, i grandi prati fuori città.
Descrizione
Durante la Cannstatter Volksfest milioni di visitatori
entusiasti festeggiano insieme intorno alla “colonna della frutta” (Fruchtsaeule)
alta 24 metri, il simbolo di questa festa che ne ricorda le origini
contadine. Il programma prevede attrazioni per tutta la famiglia,
giostre, montagne russe e la ruota panoramica mobile più grande del
mondo. La birra scorre senza interruzione e viene accompagnata da
consistenti piatti locali. Sotto i tendoni della
birra
l'atmosfera è animatissima. Ogni tendone può ospitare fino a 8000
visitatori, ma ce ne sono anche alcuni più piccoli di 2-3000
persone. Le bande musicali in costume vivacizzano l'ambiente, mentre
specialità regionali come Käsespätzle, arrosti, Schupfnudeln con
crauti, Göckele o il croccante arrosto di maiale si accompagnano ad
un paio di buoni boccali di birra.
Cerimonia di inaugurazione e spillatura della botte: Il 1°
sabato dell'apertura (ore 11.00) Il sindaco di Stoccarda inaugura
ufficialmente l’apertura delle festività con la tradizionale
spillatura della botte, accompagnata da attori nei tradizionali e
colorati costumi locali, musica popolare e scenette umoristiche.
Processione durante la Festa della birra: Domenica (ore
11.00) La prima domenica della festa sfilano i tradizionali carri
della birra, sfarzosamente addobbati, i gruppi musicali e i cori
provenienti da tutta la regione, accompagnati dagli applausi dei
visitatori, in una festosa atmosfera.
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